Перемога команди українського кулінарного союзу у Східному кулінарному кубку Європи (м. Брашов, Румунія)!

ПЕРЕМОГА КОМАНДИ УКРАЇНСЬКОГО КУЛІНАРНОГО СОЮЗУ У СХІДНОМУ КУЛІНАРНОМУ КУБКУ ЄВРОПИ (М. БРАШОВ, РУМУНІЯ)

 

1-4 червня 2017 року делегація збірної команди від ГС «Український кулінарний союз» у складі 8 осіб брала участь у Східному кулінарному Кубку Європи (м. Брашов, Румунія).

Організаторами події є : Asociatia Culturala Euro Est Alternativ, Euro Toques, Masters of Flames Culinary Division. Цю надзвичайну подію оцінювали високопрофесійні судді, відзначені найвищою категорією  WACS і Евро Торк. Конкурс зібрав учасників із Румунії, Італії, Греції, України, Тунісу, Південної Кореї, Македонії, Ізраїлю, Туреччини, Кіпру та інших країн.

Конкурс для молодшого класу (юніори) було поділено на дві окремі категорії: (J1) «Основна страва з яловичини»; (J2) «Основна страва з птиці».   Сеньйори (досвідчені кухарі) могли продемонструвати свою професійність одразу в десяти різних категоріях:  (S1) «Основна страва з риби», (S2) «Основна страва з яловичини», (S3) «Гаряча страва з свинини», (S4) «Основна страва з птиці», (S5) «Святкове плато на 8 осіб», (S6) «Фінгер фуд на 6 осіб», (S7) «Дві гарячі страви, які подаються холодними», (S8) «4 десерти з ресторанною подачею», (S9) «Святковий торт на 20 осіб», (S10) «Традиційне меню».

Команда кулінарів ГС «Український кулінарний союз» у складі студентів Київського національного торговельно-економічного університету та Київського торговельно-економічного коледжу,  Полтавського вищого професійного училища ім. А. О. Чепіги  та індивідуальних членів спілки виборола 7 медалей у змаганнях фестивалю. Зокрема, в категорії (S9) «Святковий торт на 20 осіб» Ганна Пінаєва виборола 1 золоту нагороду, Анна Гостюк здобула одразу 3 бронзові медалі в категоріях (S1) «Основна страва з риби», (S2) «Основна страва з яловичини» та (S10) «Традиційне меню», юніорку Катерина Бойко також відзначили 1 срібною нагородою, а от Артем Старущенко виборов одразу 2 срібні медалі серед юніорів.

Вітаємо наших переможців! Так тримати! Бажаємо нових перемог!

Leave a Reply